Beschreibung
Strahlendes, leicht grünliches Zitrusgelb mit einer verspielten, jugendlichen Säure und charmanter Pfirsich- und Zitrusfrucht. Im Abgang sehr erfrischend und elegant.
Unsere Rieslinge stehen alle auf Muschelkalkverwitterungsböden. Sie wurden Mitte Oktober selektiv von Hand in 20 kg-Kisten gelesen, anschließend schonend weiterverarbeitet und im Edelstahltank sowie im Holzfass kontrolliert vergoren. Dieser Wein lagerte bis zu seiner Abfüllung auf der Feinhefe.
Rebsorte:Riesling
Trinktemperatur:7 – 9° C
Speiseempfehlung:Fisch, Krustentiere, helles Fleisch
