Selektion Solaris

3590 

95,73  / l

Anlass: Essen mit Freunden, Geschenk für den Weinkenner
Qualitätsstufe: Beerenauslese
Herkunft: Baden, Ellmendinger Keulebuckel
Inhalt: 37,5 cl
Verschluss: Stelvin
Alkohol: 9,5 %
Restzucker: Trockenbeerenauslese
Bio: Ja
Vegan: Ja

Produkt enthält: 0,375 l

Artikelnummer: S-SO-18 Kategorie: Jahrgang: Product ID: 1594

Beschreibung

Strohgelb mit goldenem Glanz in der Farbe. Im Bukett eine schöne Cassis-Limettenblume mit süßer Orange und Honigmelone. Am Gaumen präsentiert sich die Beerenauslese sehr cremig und fruchtig. Die Aromen sprechen hier für sich selbst.

Solaris ist eine Pilzwiderstandsfähige Rebsorte, die sehr früh reift. Bei diesem Ausnahmejahrgang war es möglich die Trauben bis Ende Oktober für diese Beerenauslese ausreifen zu lassen. Das hat sich gelohnt. Wir hatten ein absolut gesundes und hochkonzentriertes Lesegut mit ca. 130° Oechsle.

Rebsorte:Solaris

Trinktemperatur:8 – 10° C

Speiseempfehlung:Foie Gras und Desserts