Claus Bischoff - Ökologisches Weingut
Wir beantworten gerne Fragen zu unseren Weinen: shop@weingut-bischoff.de

Unser Weingut

Entdecken Sie die Einzigartigkeit unserer Weine.

Dank des guten Klimas und der lebendigen Böden wird in Keltern seit Jahrhunderten Wein angebaut. Regional typische Rebsorten und ein gesundes Gleichgewicht der Rebanlagen prägen den Charakter der durchweg trockenen Weine und machen sie zu einem Kulturgut unsere Region.

Wir bewirtschaften circa 8 Hektar Rebfläche in den Lagen Dietlinger Klepberg und Ellmendinger Keulebuckel. Unser Weingut gehört seit 1990 dem Bundesverband für ökologischen Weinbau ECOVIN an.

Transparenz im Anbau und Ausbau unserer Weine ist uns sehr wichtig. Die Reduzierung von Ertragsmengen, ausschließliche Handlese und eine behutsame Verarbeitung der Trauben bilden die Basis der mehrfach ausgezeichneten Qualität unserer jahrgangsbezogenen Weine, die von uns im eigenen Keller schonend und mit besonderer Sorgfalt ausgebaut werden.

AWC VIENNA 2021

Ausgezeichnet als 2 Sterne Weingut.

ECOVIN-Verband

Seit 1990 gehört unser Weingut dem ECOVIN-Verband an.

Ökologischer Anbau

DE-ÖKO-039 - alle unsere Weine sind aus kontrolliert ökologischem Anbau.

AWC VIENNA 2021

12.525 Weine von 1.641 Produzenten aus 44 Ländern stellten sich bei der AWC VIENNA - International Wine Challenge dem internationalen Vergleich.

Alle eingereichten Weine unseres Weinguts erhielten eine Auszeichnung. Somit sind wir ein 2 Sterne Weingut.

Gold für “SOLARIS” Selektion 2018
Gold für “CUVÈE CABERNET” Selektion 2018
Gold für “RIESLING” Tradition 2020

Silber für “GRAUER BURGUNDER” Tradition 2020
Silber für “SAUVIGNON BLANC” Selektion 2020
Silber für “SAUVIGNON BLANC FUMÉ” Selektion 2020
Silber für “CHARDONNAY” Selektion 2020
Silber für “WEISSSER BURGUNDER” Tradition 2020

Silber für “ROSÉ” Edition 2020
Silber für “WEINTEUFEL” Selektion 2018
Silber für “PINOT NOIR” Selektion 2018

Nähere Informationen unter: awc-vienna.at