Selektion Sauvignon Blanc

1490 

19,87  / l

Anlass: Besonderer Anlass, Geschenk für Weinkenner
Qualitätsstufe: Qualitätswein
Herkunft: Baden, Dietlinger Klepberg
Inhalt: 75 cl
Verschluss: Stelvin
Alkohol: 12,5 %
Restzucker: trocken
Bio: Ja
Vegan: Ja

Produkt enthält: 0,75 l

Artikelnummer: S-SB-23 Kategorie: Jahrgang: Product ID: 1588

Beschreibung

Ein Wein der Spitzenklasse. In der Nase schöne Stachelbeeren mit Passionsfrucht, dazu noch ein Hauch Holunderblüten. Die Säure ist erfrischend, präsent und wunderbar vorhanden. Im Abgang sehr lang anhaltend.

Die Sommerhälde des Dietlinger Klepbergs ist dank ihres hohen Muschelkalkvorkommens nach unserem Empfinden die Beste Lage für Sauvignon Blanc in Keltern. Die Trauben wurden auf mehreren Etappen selektiv per Hand in kleine Kisten gelesen. Danach wurden die Trauben sehr schonend und kühl weiter verarbeitet. Der Sauvignon Blanc wurde ausschließ­lich im Edelstahltank ausgebaut.

Rebsorte:Sauvignon Blanc

Trinktemperatur:9 – 12° C

Speiseempfehlung:Fisch, Meeresfrüchte, helles Fleisch, asiatisch, leichte Gerichte